INreüny diner(nián yè fàn) wurdt hâlden op âldjiersjûn wêrby't famyljeleden byinoar komme foar in feest. De lokaasje sil meastentiids yn of tichtby it hûs fan it âldste lid fan 'e famylje wêze. It âldjiersjûnsdiner is tige grut en weelderich en omfettet tradisjoneel gerjochten fan fleis (nammentlik pork en kip) en fisk. De measte reünydiners hawwe ek inmienskiplik waarme potom't it leaud wurdt dat it it byinoarkommen fan 'e famyljeleden foar de miel oanjout. De measte reünydiners (benammen yn 'e súdlike regio's) hawwe ek prominent spesjale fleissoarten (bygelyks waaks-genêzen fleis lykas ein enSineeske woarst) en seafood (bygelykskreeftenabalone) dy't meastentiids reservearre binne foar dizze en oare spesjale gelegenheden yn 'e rest fan it jier. Yn 'e measte gebieten is fisk (鱼; 魚; yú) ynbegrepen, mar net folslein opiten (en de rest wurdt oernachtich bewarre), om't de Sineeske útdrukking "meie der elk jier oerskotten wêze" (年年有余; 年年有餘; niánnián yǒu yú) itselde klinkt as "lit der elk jier fisk wêze". Acht yndividuele gerjochten wurde tsjinne om it leauwen yn gelok te reflektearjen dat mei it getal ferbûn is. As yn it foargeande jier in dea yn 'e famylje barde, wurde sân gerjochten tsjinne.
Oare tradisjonele iten bestiet út noedels, fruit, dumplings, loempia's en Tangyuan, dy't ek wol bekend binne as swiete rysballen. Elk gerjocht dat tsjinne wurdt tidens it Sineesk Nijjier stiet foar wat spesjaals. De noedels dy't brûkt wurde om longevity-noedels te meitsjen binne meastentiids tige tinne, lange weetnoedels. Dizze noedels binne langer as gewoane noedels dy't meastentiids fried en op in boerd tsjinne wurde, of sean en yn in kom mei bouillon tsjinne wurde. De noedels symbolisearje de winsk foar in lang libben. De fruchten dy't typysk selektearre wurde, binne sinaasappels, mandarijnen en ...pomelo'som't se rûn binne en in "gouden" kleur hawwe, wat folsleinens en rykdom symbolisearret. Harren gelokkige lûd as it útsprutsen wurdt, bringt ek gelok en fortún. De Sineeske útspraak foar oranje is 橙 (chéng), wat itselde klinkt as de Sineeske útspraak foar 'sukses' (成). Ien fan 'e manieren om mandarijn (桔 jú) te staverjen befettet it Sineeske karakter foar gelok (吉 jí). Pomelo's wurdt leaud konstante wolfeart te bringen. Pomelo yn it Sineesk (柚 yòu) klinkt fergelykber mei 'hawwe' (有 yǒu), sûnder de toan derfan ôf te sjen, mar it klinkt krekt as 'wer' (又 yòu). Dumplings en loempia's symbolisearje rykdom, wylst swiete rysballen famylje-ienheid symbolisearje.
Reade pakjesfoar de direkte famylje wurde soms útdield tidens it reünydiner. Dizze pakjes befetsje jild yn in bedrach dat gelok en eare reflektearret. Ferskate iten wurde konsumearre om rykdom, lok en gelok yn te lieden. Ferskate fan 'eSineesk itennammen binne homofoanen foar wurden dy't ek goede dingen betsjutte.
In protte famyljes yn Sina folgje noch altyd de tradysje om allinich fegetarysk iten te iten op 'e earste dei fan it Nije Jier, om't men leaut dat dat it hiele jier gelok yn har libben bringt.
Lykas in protte oare Nijjiersgerjochten krije bepaalde yngrediïnten ek spesjale foarrang boppe oaren, om't dizze yngrediïnten ek ferlykbere nammen hawwe mei wolfeart, gelok, of sels jild telle.
Pleatsingstiid: 13 jannewaris 2023